La mayoría de los chefs que ganó alguna estrella Michelin cuenta en entrevistas que aprendió el gusto por cocinar en su casa; casi siempre, la nostalgia de las recetas preparadas por la abuela, los ingredientes, los olores, los colores, las formas y el largo ritual que se desarrollaba en un espacio cálido. Territorio de las […]
De/di Miguel Sánchez-Ostiz (trad. Marcela Filippi) Imaginas laberintos geométricos, jardines, ferias y escenarios de ensueño, soles, lunas, olas, puertas, pozos, pájaros parlantes, demonios encerrados en una botella de siglos, pero es de la niebla de lo que deberías hablar, de la del pasado y de la del presente, si supieras, si supieras de qué está […]
“No basta con proclamar vocablos que no se llevan a efecto, debemos probar su existencia.” Nos faltan alianzas y nos sobran discordias para llevar a buen término el valor de los pueblos, la valía de las gentes cooperantes, la fidelidad continua en pro del bien común. Hemos articulado derechos humanos, se nos ha llenado la […]
Andrés Canedo Sí, la verdad es que él había tenido muchos amores, fugaces y de los otros. Incluso había estado casado, no por largo tiempo, un par de veces. Eso sí, se cuidó y también lo ayudó la suerte (o la desgracia), a no tener hijos. Pero claro, a los setenta años ya no hay […]
Confidencia Y algunos creen queel sutil susurro de la poesía es innecesario… Ese susurro erótico/heróico… Hálito de sensibilidad erizando mi piel desnuda, Sin quitarme una sola prenda. Veo primero llegar la sombra,De sus siluetas lejanas…El instinto de la fémina reconoce aquel rancio hedorDel hombre infradotadoIncapaz de erigirse. Basta oír su graznidoHablando de sí mismoLamiendo amarga […]
La irrupción del COVID-19 en el mundo ha desafiado a los periodistas. De una parte, se ven retados frente a la cobertura de un tema que está en constante cambio y ante el cual –además- deben proteger su salud física y mental; y de otra, se enfrentan a una cantidad excesiva de información que deriva […]
Carlos Crespo Flores En una carta de Augusto Céspedes a su tío, el también escritor Man Césped, le decía “España es la Bolivia de Europa”. Realizando seguimiento al comportamiento de la alianza social comunista entre el PSOE y PODEMAS, hoy en el gobierno de España, y comparando con el felizmente extinto régimen del MAS-IPSP, se […]
En agosto de 1961, Ernesto Che Guevara llegó a Montevideo, la capital del Uruguay, como conductor de la delegación cubana que concurría a una conferencia continental convocada por la Organización de Estados Americanos (OEA). Los temas a discutirse allí eran económicos, y el médico Guevara improvisaba ademanes y nociones básicas en su calidad, en simultáneo, […]
Alex A. Chamán Portugal “El imperialismo no vivirá mucho porque perpetra toda clase de infamias. Sostiene con obstinación a los reaccionarios de los distintos países, hostiles a los pueblos. Ocupa por la fuerza muchas colonias, semicolonias y bases militares (…) forzada por el imperialismo (…) la población mundial se está alzando o se alzará en […]
Seguramente no resulta novedoso, menos sorprendente, afirmar que prolongar la cuarentena forzada por la pandemia más allá del 30 de abril enfrentará resistencias sociales crecientes. Ni que se diga si pensamos en el 15 de mayo o fecha posteriores. Vale la pena, por ello, apropiarnos de algunas reflexiones de destacados profesionales sobre la duración del […]
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