Los antecedentes que ratifican que el asado de tira tuvo su origen en la ciudad de Campana (Buenos Aires, Argentina)
Claudio Valerio Claudio Valerio, un ingeniero apasionado por la historia asegura y pudo demostrar que el “asado de tira”, símbolo argentino, se originó en la ciudad de Campana cuando el primer frigorífico de Sudamérica, el «The River Plate Fresh Meat Co.», de capitales ingleses, se instalará en esa ciudad; y que con la incorporación de […]