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Café de trigo

Jorge Muzam / Inmediaciones Suena extraño el nombre. Crecí escuchándolo y de no haberme marchado a la ciudad ni lo habría cuestionado. En aquellos años lo bebíamos diariamente. Era parte de nuestro desayuno y de nuestra once (*).  Gran parte de lo que comíamos durante el año provenía de nuestro propio campo. Cultivábamos papas, porotos, […]

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Un millón de personas…

La producción de soya en Santa Cruz catapultó a Bolivia a las grandes ligas en el escenario mundial agroalimentario, figurando ahora su nombre entre los grandes productores y exportadores de aceites, torta, harina y grano de soya. ¿Sabía Ud. que la producción del grano de oro subió desde apenas 52.500 toneladas en 1980 a cerca […]

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